5.6.14

Jambalayafan!

Het is makkelijk om te maken, smaakt overheerlijk en ruikt voortreffelijk!
Jambalaya is de naam van een rijstschotel die ontstaan is in de Creoolse en Cajunse keuken in Louisiana (Verenigde Staten). Om jambalaya te bereiden kookt men rijst in een pan samen met groente en vlees. Het hoofdingrediënt van jambalaya is rijst. De rijst wordt aangevuld met o.a. ui, paprika en snijselderij. Qua vlees kan men er ham, chorizo, kip maar ook schelp- en schaaldieren aan toevoegen.




Er zijn veel varianten van jambalaya, net zoveel als er koks zijn die dit gerecht bereiden! 
Mijn jongens en ik zijn in ieder geval "Jambalayafan!". (Het recept).

Pictures: © By Marloes Thuis


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen